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普渡科技亮相中国餐饮创新大会，全新机器人颜值与实力并存
发布时间：2019-12-27作者：青鸾传媒来源：全网营销点击：
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今日，由餐饮老板内参主办的第五届中国餐饮创新大会(冬季峰会)在北京召开。本届峰会联合彭剑锋、华杉等行业“超级外脑”以及西贝、杨国福、张亮、茶颜悦色等行业大咖，共同探讨“下沉市场”“连锁扩张”“中餐出海”等餐饮行业核心议题，为中国餐饮业转型升级发展助力。
会上，国内领先的室内智能配送机器人研发企业普渡科技受邀出展。在此之前，普渡科技推出的“欢乐送”送餐机器人凭借着出色的科技实力，帮助餐厅从长久以来人力成本的桎梏中解放，让降本增效不再只是一句口号。而普渡科技近日发布的全新送餐机器人“贝拉”在“欢乐送”高效率配送的基础上，不仅性能更优，在外型、交互上更有诸多提升，是行业首款“人格化”的萌系机器人。
直击刚需、高频的行业痛点，萌系机器人性能更高效
普渡科技创始人兼CEO张涛表示：刚需、高频是决定一个产品价值的基础，在餐厅里，除了大堂直接接待顾客，送餐是需求频次最高的业务。
产品的价值无需置疑，但仍有很多用户不了解、不理解这个产品和行业，对机器人的安全稳定性以及实际的送餐效率有所顾虑。而普渡科技在成熟的技术以及 24 小时不断上传的业务实际数据支持下，很好地解决了餐饮客户的顾虑。
首先在算法上，普渡科技在餐饮机器人行业中率先研发3D感知算法，同时拥有领先行业 2 年的多机调度系统，能做到厘米级定位和极速避障。而“贝拉”在前代产品“欢乐送”的传感器上更是进行了升级换代，其主要传感器包含一个激光雷达、两个单目摄像头和两个RGBD深度相机，这样的传感器组合在参与机器人定位的同时，能对机器人前方、上方、侧方进行感知，并通过先进的感知算法识别该空间内的障碍物，对悬空物体、地面低矮物体等极端情况都有良好的识别效果，可以有效解决“防压脚”等移动机器人领域的难点，从而大幅度提升机器人的通过性和安全性。
此外， “贝拉”配备了独立联动悬挂系统，提高了对路况的适应性。餐厅送餐对机器人的减振性要求极高，尤其是中餐：火锅用的是生食，但中餐是熟食，要求液态的食物不能倾斜角度过大。 而“贝拉”适应性的提升，意味着可以从原来占主要的火锅市场进军到中餐、西餐市场。
另外，此次峰会上ADC 餐饮全案研究院创始人崔超提出：“现如今是精细化运营时代。”为了方便经营管理者运营，普渡科技采用了普渡云系统，所有机器人的工作日志都会7x24 小时不间断上传至云平台，再经过自动化的数据处理、统计和分析得以直观呈现。
通过普渡云平台，餐厅客户能实时看到机器人运行里程、送了多少盘菜、服务了多少餐桌等，同时生成可视化报表，更方便客户感知机器人与人工的对比。比如以前人工送餐每日只能送 150 盘，而机器人平均每日可达 300 盘，可视化云平台的量化对比能让餐厅的经营管理者更加放心。
实力与颜值兼备，挖掘餐饮科技品牌潜力
除了性能的优势，贝拉在外型与交互功能上更是全面升级，成为行业首款萌系交互机器人。
“当送餐机器人实现了基础的送餐服务后，越来越多餐饮品牌对机器人提出了更高的要求，希望更有温度，让顾客更加喜欢。”普渡科技团队解释道：“这正是‘贝拉’诞生的原因。”
而此次中国餐饮创新大会上，可口可乐大中华区市场部总经理刘羽芸也提出：“如何持续吸引年轻人的心，一直是每个餐饮品牌的必修课。”
基于此， “贝拉”以萌系造型出场，拥有RGBD深度相机的强大视觉能力、触控传感器带来的触觉感受、AI语音交互的能听会说